王影

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玫 瑰 米 花

在长江的边上有一座小城，因为它正好处在长江一个几字弯口处，所以又叫做几江镇。
小城里有一种特产叫做米花糖，米花糖的种类很多，但只有一种最正宗，
那就是玫瑰米花糖。
轻轻撕开包裹着米花的油纸，一阵阵清幽的玫瑰花香扑面而来，
雪白的米花上撒满啦厚厚的一层芝麻、花生、核桃和瓜子仁，沿着切纹慢慢掰开，
放一块在嘴里，闭上眼睛，香甜的感觉刹时遍布全身。
这就是我的玫瑰米花糖，拌我长大的玫瑰米花糖。
不知道什摸时间开始吃米花糖，也不知道一共吃了多少封米花糖。
记得小时候每当老家寄来或有人捎带来米花时，我都会高兴地大叫起来，
然后一个人抱起一大袋子的米花糖，跑到一个安静的地方，将米花糖一封封地撕开，
独自快乐地享用起来，静静地感受她的香甜，感受着她带来的美好。
在这个时候是绝对不能和哥哥弟弟们来分享我的“玫瑰米花糖”的。
依旧记得小时候在老家和几个弟弟妹妹为了争米花糖吃而打成了一团，
也依旧记得哥哥偷我的米花糖吃而大哭一场。
爸爸妈妈知道女儿爱吃米花糖，叔叔阿姨知道侄女爱吃米花糖，
我也因为爱吃米花糖而在亲戚里闻名。
所以总是说：影子要走了，买几封米花糖给她带上。
就剩最后一封米花糖拉，给影子留着。
我就是这样被米花糖宠着。
我也就这样霸道地爱着我的玫瑰米花糖。
不知道为什么，也从来没有想过为什么就这样喜欢她。直到二十几年后，
我终于有一天尝到了玫瑰米花糖的真正“味道”。

那是很多年前，有一个在长江边上打鱼的小伙子。
一天傍晚，夕阳西下时，他把船停到了岸边。
一个美丽的少女正在江边洗衣服。
当他们四目相对时，玫瑰花儿开了！
没过多久，小伙子应征参军去了。
临行前，姑娘悄悄地在小伙子的行囊里塞了几封玫瑰米花糖。
姑娘望着小伙子，小伙子告诉姑娘，等着她，等他回来娶她。
日子慢慢过去，小伙子终于回来了。
他实现了他的诺言，
他带着他心爱的姑娘，离开了有玫瑰米花糖的地方
不知道踏过了多少条河，跨过了多少座山，
他们离那有玫瑰米花糖的地方越来越远
最后，他们来到了北方，来到了另一座小村庄。
一转眼，三十几年过去了，
当年的姑娘小伙子变成了老头、老太太 已经再也咬不动米花糖，
只能在记忆中回味玫瑰米花的味道，以及关于她的一切。
这就是一个离乡人的故事，他们是我的爷爷奶奶。

有一天当我陪着他们来到这个有玫瑰米花糖的地方的时候；
当我看到那条大河从镇子中间穿过的时候；
当我第一次在玫瑰米花糖的生产地，吃到玫瑰米花糖的时候；
我知道了什么叫玫瑰米花糖，什么叫故乡的味道。

寻找城市的味道

游荡在簋街的“鬼味”

星期天的下午五点半，我提议去“簋街吃夜宵”，同居室友们一致通过，
大家兴冲冲都赶紧从躺了一天的被窝里，蹲了半天的厕所中，
以及西单图书大厦的书堆中紧急赶到指定地点集合。
临出门前的半个小时里，大家主要在讨论一个问题：这个著名的“鬼街”到底在哪里。有翻地图的，有打公交热线的（别人太忙没有理我们），
有打求助电话请场外朋友回答的，结果是折腾了半天，
就知道在东直门附近。还是我最早知道的那点东西。最后，
大家一致认为一定要把四川人好吃的精神在北京发扬光大，
不论那条“鬼街”到底在哪里，我们一定要把他找出来。
终于我们在东直门内大街街的入口处看到一个巨大的“簋”矗立在哪里，
书上说那是古代一种带耳的盛装食物的器皿。眼前的这个大家伙，确实能装不少东西。
簋街两侧都悬挂着“大红的灯笼”，而每个灯笼上都写着“簋街”二字。
还有一串串辣椒似的小灯笼横穿在各店家门前。
大小灯笼中掩映着的是一个个“响当当”的名字“川妹子”、
“金簋簋”“盛龙阁”……
门前还有许多热情的俊男靓女在招呼客人入座……
火红的灯笼，鼎沸的人声，
以及弥漫在空中各种鬼魅的气息，将白天隐藏在人们外表下的欲望释放出来，
散播出去！
最后我们一群人决定在一家叫川妹子的酒家吃东西，门口的小伙子很热情。
还拿四川话给我们打招乎，但再多说一句，立马露馅，
原来他根本不是什么四川人。进得门去还是清一色的北方妹子。
但这丝毫不影响我们，我们早已经被空中飘动着的美味诱惑地食欲大开。
香辣福寿螺、麻辣小龙虾、沸腾水煮鱼……
一盘盘热辣饮食盛装出场。
在一片火海之中，龙虾、田螺、海河鲜纵身跃入，
吸纳着百味，蘸取着精华，
在地狱的火海之中飞跃而出的是无畏的五味之颠。
他在诱惑你的视觉、释放你的味觉、震撼你的听觉、折磨你的五脏六腑，
让你欲说还休、欲罢不能---------
“就这样被你征服”！
除了这一盘盘火爆的美味，还有一道美点-------莱双扬的“鸭脖子”。
不知道是池莉成就了武汉的汉正街，还是汉正街成就了池莉。
反正她笔下的来双扬“鸭脖子”是出了大名的，
簋街上的这家鸭脖子店从早上开门到晚上11点关门，
一直都排着长队。
我们兵分两路，
一支在“川妹子”点菜，一支在“鸭脖子”等着买脖子。
据说大城市如北京上海都在流行吃鸭脖子，
尤其是白领MM一族。
因为有许多人相信“以形补形”的道理，
不过多吃鸭脖子难道脖子就可以又长又细吗？我搞不懂。
但是大家不分男女买了一大堆来吃，都吃得不亦乐乎！

其实大家在这吃的主要不是田螺或龙虾，更重要的是在吃一种气氛，
或者说是一种家乡的味道。难怪我们一同的一个美眉，
在距离一家饭店大门口十几米的地方就大呼“这家的味道好巴适呀，
就跟家里的一样。”“双娇”（辣椒和花椒）的味道，就是四川老家的味道。再
加上，所有的人都可以不拘小节，甩开腮帮子大吃一通。
至叫人生死两不许，而大呼“痛快”、“痛快”！
最后，大家一致通过一个决议就是这顿饭由我来买单。
哎，这个地方还是我提议找出来的！这样的一个夜晚，
这样的一种味道，这样的一份好心情……
这就是簋街，一条可以大口吃肉，大口喝酒的好地方。